10 Món đặc sản Cần Thơ

[Hoang Oanh]

Mỹ Hằng và Bảo ơi
Món cháo lươn rất ngon, nhưng khi đi Bình Định chị được đãi món lịt huyết, giống như con lươn nhưng tròn nhỏ hơn, nghe quảng cáo rất bổ, chỉ có vùng đất BĐ mới có thôi. Khi đi Lào cũng được đãi món cháo lươn ko nấu với khoai cao và môn ngọt mà nấu với đậu xanh và cải xanh xắc nhuyễn cũng có gừng xắc chỉ ăn với giá sống, rất lạ miệng lại ngon. Mỗi nơi có cách chế biến riêng, con lịt khác con lươn ở chỗ đuôi dẹp, Cao Lãnh bán loại này vào mùa nước cạn, chị Oanh hay mua nướng sơ để vào lẫu mắm hay xào sa tế ăn cơm.
Toàn là món ăn dân dã nhưng khi chế biến xong sẽ cho ta bữa ăn thịnh soạn đó nghe.