Những mẹo vặt/những điều cần biết

[baothai]

Có rất nhiều công dụng đặc biệt của những vật xung quanh mà mình thấy hằng ngày nhưng chúng ta không biết. Hôm nay baothai xin gởi đến bà con vài món ăn chơi mà baothai nhận được từ những email. Mời bà con thưởng thức và áp dụng nhé.


Cách sử dụng bia hết hạn




Đừng vội vứt đi những lon bia đã hết hạn hoặc đã được mở ra rồi mà không uống hết nhé, bạn có thể tận dụng chúng trong việc nội trợ đấy!




1. Làm hoa tươi lâu




Trong bia có chứa chất cồn, đường và một số dưỡng chất khác rất tốt cho cây, hoa. Chính vì vậy bạn có thể tận dụng bia bằng cách pha loãng với nước dùng để tưới cây, bia sẽ giúp bạn giữ được hoa tươi lâu hơn.

5 mẹo nội trợ cực hữu ích với... bia hết hạn



2. Lau đồ thủy tinh, cửa kính




Không cần phải mua các chai xịt kính nữa, bạn hãy lau cửa sổ bằng bia nhé. Trong bia có chất cồn, sau khi bạn lau xong cồn sẽ bốc hơi hết và để lại lớp cửa kính sáng choang sạch sẽ; vừa tiết kiệm lại vừa hiệu quả nữa.




3. Gội đầu




Có thành phần là lúa mạch và cây hoa bia (hublông), bia có thể giúp bạn có được mái tóc óng mượt, mềm và sạch gàu. Trước tiên bạn hãy gội đầu thật sạch với loại dầu gội bạn vẫn dùng; sau đó dội bia lên tóc, xoa bóp nhẹ nhàng khoảng vài phút rồi xả sạch lại với nước. Nếu mùi bia không bay đi ngay thì bạn cũng đừng lo lắng nhé, nó sẽ biến mất sau vài giờ.




4. Giặt đồ lụa




Có thể điều này sẽ làm bạn bất ngờ, tuy nhiên nếu giặt đồ lụa với bia thì món đồ của bạn sẽ trở nên mềm mại hơn, lưu giữ màu tốt hơn và trông như mới vậy. Đầu tiên bạn pha loãng bia vào nước lạnh, ngâm đồ khoảng 15 phút rồi giặt lại với nước cho sạch bia và phơi lên, rất đơn giản phải không bạn? Không chỉ có đồ lụa các loại quần áo màu sẽ được lưu giữ màu tốt hơn và màu trở nên tươi hơn nếu được giặt với cách này.




5. Khử mùi, diệt khuẩn cho tủ lạnh




Rất đơn giản, bạn chỉ cần rót bia ra khăn lau, vắt khô tương đối rồi dùng khăn đó lau chùi tủ lạnh; tủ sẽ hết sạch các mùi thức ăn còn bám lại và được diệt khuẩn rất tốt nữa.

Theo Afamily

[baothai]

24 Điều Bạn Chưa Biết Về Bia

Bia xuất hiện cách đây hơn 5000 năm, và cho tới bây giờ thì bia đã trở thành một phần không thể thiếu trong các bữa tiệc liên hoan, tụ họp bạn bè. Không chỉ thế, bia còn phổ biến đến mức người ta có thể uống bia mà không cần bất cứ lý do gì. Buồn cũng uống bia, vui cũng uống bia, không vui không buồn cũng uống bia.

Nó dường như trở thành một thú vui, một cách để con người giải trí, tìm vui sau bộn bề cuộc sống. Infographic dưới đây sẽ mang đến cho bạn 24 sự thật về bia mà bạn chưa hề được biết đến.

[baothai]

Công dụng của trái BƠ (avocado)

Có những lợi ích từ quả bơ mà không phải ai cũng biết. Dưới đây là 10 lợi ích về sức khỏe mà quả bơ có thể mang lại cho bạn nếu dùng nó mỗi ngày.
1. Chống ung thư thận
Các nhà nghiên cứu ở Mỹ đã chứng minh rằng, trong trái bơ có chứa một số chất giúp chống ung thư như trong một số trái cây rau quả khác.
2. Tăng khả năng chống ung thư miệng
Một số hợp chất có trong trái bơ có thể phát hiện những tế bào có khả năng ung thư hoặc gây ung thư miệng và tiêu diệt chúng mà không gây hại đến những tế bào khỏe mạnh.
3. Chống ung thư vú
Giống như dầu ô liu, bơ có chứa lượng axit oleic khá cao. Đây là loại axit giúp ngăn ngừa ung thư vú.
4. Tốt cho mắt
Trong bơ có chứa lượng lutein carotene cao hơn bất cứ loại trái cây nào khác. Chất này giúp chống sự thoái hóa thành các vết đen, bệnh đục nhân mắt và một số bệnh về mắt liên quan đến tuổi thọ.
5. Giảm Cholesterol
Bơ có chứa rất nhiều beta-sitosterol, là một hợp chất làm giảm tỉ lệ cholesterol. Một nghiên cứu tiến hành trên 45 người đã cho thấy ăn một quả mỗi ngày sẽ giúp giảm tỉ lệ chất béo xuống khoảng 17% chỉ trong vòng một tuần.




6. Giúp tim khỏe mạnh
Một ly bơ có chứa 23% folate, chất đã được chứng minh có tác dụng giảm nguy cơ do bệnh tim gây ra so với những người không ăn. vitamin E và glutathione có trong bơ cũng rất tốt cho tim của bạn.
7. Chống đột quỵ
Tỉ lệ folate cao trong bơ giúp giảm thiểu tối đa các cơn đột quỵ.
8. Hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn
Một nghiên cứu cho thấy những người ăn salad kèm với bơ sẽ hấp thụ lượng caroteroid (bao gồm lycopene và carotene) gấp 5 lần so với việc ăn salad không.
9. Glutathione
Bơ chứa rất nhiều glutathione - chất chống ôxy hóa rất quan trọng trong quá trình ngăn chặn sự lão hóa, ung thư và bệnh tim.
10. Vitamin E
Bơ là nguồn cung cấp vitamin E tốt nhất cho cơ thể. Vitamin này giúp ngăn ngừa bệnh tật và duy trì một cơ thể khỏe mạnh.





Sự kỳ diệu của quả bơ (avocado)





Hầu hết người tiêu dùng ở Việt Nam chỉ biết sử dụng quả bơ cho việc làm sinh tố, chưa biết về giá trị dinh dưỡng tuyệt vời cũng như cách sử dụng rất phong phú của quả bơ.


Trên thế giới, tại các nước như Mỹ, Mexico, Úc…Trái bơ được đánh giá cao và được sử dụng vào nhiều mục đích khác nhau như ăn quả tươi, chế biến nhiều món ăn ngon, tinh chiết dầu ăn và đặc biệt bơ được sử dụng rất nhiều trong mỹ phẩm cho việc chăm sóc sắc đẹp.


Những công dụng nầy mang lại tiềm năng phát triễn lớn cho sản xuất và tiêu dùng Trái bơ của Việt Nam, nhất là hiện nay với sự trợ giúp của các tổ chức quốc tế, Trái bơ Việt Nam còn rộng đường cho việc xuất khẩu, nhờ thời gian bảo quản đã được kéo dài đến 60 ngày.




Giá trị dinh dưỡng


Trái bơ có chứa hơn 14 loại vitamin và khoáng chất bao gồm canxi, sắt, đồng, magiê, phốtpho, kali, natri, kẽm mangan và selen.


Trái bơ cũng rất giàu chất chống oxy hoá, có tác dụng ngăn ngừa hình thành các gốc tự do dẫn đến gây ung thư, đục thuỷ tinh thể, lão hóa da, giúp duy trì làn da săn chắc.


Trái bơ còn là nguồn Folate rất quan trọng đối với phụ nữ trong độ tuổi sinh nở và đặc biệt quan trọng đối với thai kỳ ở những tuần đầu tiên vì 75% trẻ sơ sinh bị nứt đốt sống là do thiếu folate từ trong bụng mẹ.


Là một trong rất ít loại trái không có cholesterol, mà lại có chứa chất béo đơn không bảo hòa, đây là loại chất béo tốt cho cơ thể giúp làm giãm hàm lượng cholesterol.


Trái bơ có chứa hàm lượng protein cao nhất so với các loại quả khác, cao gần như tương đương với sữa.


Ngoài ra, Trái bơ còn có hàm lượng muối thấp, chất xơ cao, có hàm lượng lutein cao, có chất carotenoid tự nhiên giúp mắt sáng và duy trì một làn da đẹp.




Giá trị với sắc đẹp


Trái bơ được sử dụng vào việc chăm sóc sắc đẹp và sức khỏe nhờ giàu vitamin A, E, D cùng với các khoáng chất kali, phốtpho, lưu huỳnh và clo, trong đó:


- Vitamin E có tác dụng bảo vệ các axit béo chống lại sự ôxy hóa, nhờ vậy làm chậm quá trình lão hóa của tế bào giúp làn da tươi trẻ và săn chắc.


- Vitamin A có tác dụng lột bỏ lớp da chết, thúc đẩy việc sản xuất chất collagen.


- Vitamin D giúp duy trì hàm lượng canxi trong máu nhờ đó xương và răng chắc khỏe.


- Kali và phốtpho có tác dụng làm đẹp da, tóc và giúp phát triễn cơ thể.


- Dầu trái bơ có rất nhiều giá trị trong việc tái tạo và giữ ẩm cho làn da. Dầu bơ bảo vệ làn da không bị khô và tăng khả năng đàn hồi của da.




Nguồn dinh dưỡng cho trẻ em


Trái bơ rất dễ chế biến làm thức ăn cho bé, với trẻ từ 6 tháng tuổi trở lên, thì chỉ cần nghiền nhỏ phần thịt của Trái bơ, còn trẻ em lớn hơn thì có thể cắt thành từng miếng cho bé cắn.


Trái bơ rất có lợi cho sức khỏe của trẻ em, vì trong quả bơ có chứa protein, vitamin A, E, C cao. Protein là một thành phần dinh dưỡng quan trọng đối với sự phát triễn của trẻ em và đặc biệt là trẻ sơ sinh. Ngoài ra các chống ôxy hoá tác dụng bảo vệ các tế bào não, còn vitamin B tổng hợp trong Trái bơ có tác dụng tăng cường trí nhớ. Vì thế quả bơ là một nguồn dinh dưỡng hoàn hảo cho sự phát triễn trí não của trẻ em.




Giá trị với môi trường


Trồng bơ mang lại nhiều lợi ích cho môi trường:


- Cây bơ không chỉ có tác dụng làm bóng mát mà còn giúp làm giãm nhiệt độ không khí do việc thoát hơi nước từ lá.


- Cây bơ còn là nguồn cung cấp ôxy đáng kể và giúp cho không khí có sự trong lành tươi mát. Vì theo các nghiên cứu cho thấy cứ 1 cây bơ sản xuất gần 118kg ôxy mỗi năm và cứ 1 ha vườn bơ trong 1 năm có thể giúp loại thải được 6,4 tấn CO2.


Vườn Bơ còn có thể làm giãm dòng chảy và lọc nước mưa nhờ đó làm giãm nguy cơ lũ lụt, nâng cao khối lượng và chất lượng nước. Rễ cây Bơ còn giúp chống lại sự xói mòn của đất.


Ngọc Thanh

Quả bơ (avocado) rất tốt cho sức khỏe


Ngoài ra, trái bơ còn là một loại thực phẩm có thể chữa trị những biểu hiện của bệnh tim có liên quan đến mức cholesterol.


Một thời gian dài trước đây, nhiều người đã được khuyến cáo là không nên ăn bơ vì nó giàu chất béo và chứa nhiều calorie. Trong khi, theo các chuyên gia dinh dưỡng, lượng chất béo cao chứa trong trái bơ là chất béo không bão hòa dạng đơn thể (monounsaturated fat) rất có ích trong việc cải thiện sức khỏe. Cụ thể, khi dùng bơ thường xuyên sẽ mang lại cho bạn những lợi ích sau:





Lợi ích về mặt dinh dưỡng


Các loại axít béo không bão hòa dạng đơn thể trong quả bơ giúp kiểm soát quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Ngoài những loại axít béo có ích, trái bơ còn chứa hàm lượng kali cao. Bên cạnh đó, nó chứa các loại vi dưỡng chất quan trọng khác như sắt, đồng, magiê và phốt pho. Trái bơ còn có nhiều loại vitamine như vitamine A, nhóm vitamine B, axít folic, vitamine C, vitamine E và can-xi. Trái bơ còn là nguồn giàu chất xơ, ít chất đường và tinh bột, là loại thực phẩm lý tưởng cho các bệnh nhân mắc bệnh đái tháo đường.





Lợi ích về sức khỏe


- Giúp điều chỉnh huyết áp: Với hàm lượng cao axít folic và kali có trong trái bơ sẽ giúp điều chỉnh huyết áp và chống đột quỵ, cũng như ngăn ngừa những vấn đề về tim và các bệnh liên quan đến hệ tuần hoàn.




- Giảm cholesterol gây hại: Thành phần axít oleic và linoleic chứa trong trái bơ có tác dụng làm giảm mức cholesterol xấu (LDL) và gia tăng lượng cholesterol có ích cho cơ thể.




- Trị loét bao tử: Bơ giúp làm dịu phần bề ngoài nhạy cảm, niêm mạc của bao tử và tá tràng, do vậy sẽ có tác dụng điều trị hiệu quả các vết loét.




- Tăng cường hệ miễn dịch: Việc dùng bơ thường xuyên có tác dụng duy trì tình trạng khỏe khoắn và tăng cường hệ miễn dịch.




- Cải thiện khả năng thị giác: Các chất antioxidants chứa trong trái bơ giúp trung hòa các gốc tự do, cải thiện thị giác và phòng tránh các bệnh về mắt, như bệnh loạn thị, bệnh tăng nhãn áp và bệnh đục thủy tinh thể.




- Giúp hơi thở thơm tho: Các thành phần trong trái bơ có tác dụng tẩy trừ các chất cặn bã đã bị phân hủy trong đường ruột.


- Ngăn ngừa sạn thận: Chất kali chứa nhiều trong trái bơ giúp làm giảm lượng can-xi bài tiết qua đường nước tiểu, nhờ thế sẽ làm giảm nguy cơ mắc bệnh sạn thận.





- Giúp thai nhi phát triển: Thành phần axít folic trong trái bơ đóng vai trò có ích và quan trọng cho quá trình phát triển các mô mạnh khỏe của bào thai.





- Ngăn ngừa tình trạng nôn ói ở thai phụ: Vitamine B6 có trong trái bơ có thể giúp làm dịu cảm giác buồn nôn và khó chịu ở bao tử của chị em trong suốt thời gian thai nghén.





- Phòng tránh ung thư tuyến tiền liệt: Chất phytonutrient có trong trái bơ có tác dụng ngăn ngừa quá trình phát triển của các tế bào ung thư ở tuyến tiền liệt.





- Tăng cường độ khỏe khoắn của hệ thần kinh và cơ bắp: Lượng kali chứa trong trái bơ giúp cân bằng các chất điện phân, giúp các cơ bắp hoạt động hiệu quả, đồng thời còn giúp tăng cường năng lượng cho hệ thần kinh và quá trình trao đổi chất trong cơ thể.





- Ngăn ngừa bệnh vẩy nến: Theo các chuyên gia, chất dầu có trong trái bơ rất có ích trong việc điều trị các chứng bệnh về da như bệnh vẩy nến và chứng khô da.

[baothai]

23 Công Dụng Tuyệt Vời Của Quả Chanh





Dưới đây là 23 công dụng của quả chanh chứng tỏ nó đáng được xếp vào bảng những loại quả tốt nhất cho sức khỏe.

http://tiengchuong.vn/Uploaded/buikieuli...20biet.jpg




Quả chanh tuy nhỏ bé nhưng lại là một trong những loại quả có rất nhiều công dụng tuyệt vời.


1. Vì là một loại trái cây thuộc họ cam quýt nên quả chanh có thể giúp chống nhiễm trùng. Chanh có tác dụng tự nhiên này nhờ khả năng giúp sản xuất các tế bào bạch cầu và kháng thể trong máu, tạo điều kiện cho cơ thể chống lại các bệnh nhiễm trùng.


2. Ngăn ngừa và chữa viêm xương khớp.


3. Là loại quả chứa các chất chống oxy hóa, chanh cũng giúp kiểm soát bệnh như ung thư, bệnh tim mạch và đột quỵ.


4. Quả chanh còn góp phần kiểm soát mức độ HDL (cholesterol xấu), giúp giữ huyết áp ổn định.


5. Chanh có tác dụng chống lại các bệnh nghiêm trọng như ung thư vú, ruột kết và tuyến tiền liệt nhờ sự hiện diện của chất chống gây ung thư vốn có trong nó.


6. Nước chanh sẽ giữ cho làn da tươi sáng, loại bỏ nếp nhăn.



23 công dụng không thể bỏ qua của quả chanh


7. Nước cốt chanh cũng được sử dụng để điều trị bệnh bạch hầu. Súc miệng bằng nước cốt chanh giúp giảm nhiễm trùng cổ họng.


8. Ngoài ra, chanh còn có thể ngăn chặn chất nitrosamine (một chất gây thương tổn DNA và tăng sự thoái hóa tế bào, sinh ra ung thư) hình thành trong ruột.


9. Trộn một vài giọt nước cốt chanh với nước nóng và uống cũng giúp làm sạch đường tiêu hóa và thanh lọc gan.


10. Chanh cũng được dùng làm một phương thuốc chống lại cảm lạnh thông thường.


11. Bên cạnh đó, chanh được coi là có tác dụng tốt trong việc kiểm soát tình trạng viêm lưỡi, viêm miệng và viêm lợi.


12. Ngay cả vỏ chanh cũng rất hữu ích, vì nó cũng có thể được phơi khô và nghiền thành bột, sử dụng rất hiệu quả trong việc giảm đau đầu.


13. Một vài giọt nước cốt chanh cũng giúp kiểm soát mụn trứng cá.


14. Ngoài tác dụng như một loại thuốc “tẩy” da, chanh còn có tác dụng dưỡng tóc, giúp tóc bóng đẹp hơn.


15. Chanh cũng giúp ích trong điều trị bệnh lậu và nhiễm trùng đường tiết niệu.


16. Nó cũng giúp giảm đau bụng và các vấn đề dạ dày.


17. Để xử lý vết cắn hoặc vết côn trùng đốt, dùng chanh bôi cũng rất hiệu quả.


18. Chanh có thể được sử dụng với glycerin để giảm ngứa cho da khô.


19. Với tác dụng giết chết vi khuẩn, chanh được sử dụng để bảo quản thức ăn, ví dụ như ướp thức ăn.


20. Nó cũng tốt cho miệng và giúp làm trắng răng, loại bỏ cao răng, tăng cường men răng.


21. Chanh cũng được sử dụng như là một loại nước uống (nước chanh) rất có lợi cho việc điều trị tiêu chảy.


22. Uống một lượng nhỏ của xi-rô chanh hàng ngày có thể giúp kiểm soát hen suyễn.


23. Chanh giúp làm giảm cholesterol và trọng lượng của bạn. Tốt nhất, bạn nên uống một chút nước chanh ấm pha với muối vào mỗi buổi sáng để giữ trọng lượng của mình luôn ổn định.

.

Theo Trí Thức Trẻ

Afamily

[baothai]

Sữa bắp: Một thức uống ngon và bổ dưỡng

Bắp là một trong những cây lương thực quan trọng của loài người ngay từ thưở sơ khai đến nay. Rất nhiều dân tộc trên thế giới sử dụng bắp như nguồn lương thực chính. Bắp có giá trị dinh dưỡng cao, thậm chí so sánh với gạo lứt, hạt bắp tươi còn có nhiều giá trị vượt trội hơn.

Bắp chứa nhiều vi sinh tố nhóm B như B1, B2, B6 và một số khoáng chất khác có lợi cho cơ thể. Cách đây ít lâu trên trang ATC có đăng bài "Bí quyết sống lâu" của GS Tề Quốc Lực có phần nhắc đến giá trị dinh dưỡng của hạt bắp, mời các bạn tham khảo ở đây:http://www.amthucchay.org/2013/04/bi-quyet-song-lau-gs-te-quoc-luc.html

Từ hạt bắp tươi các bà nội trợ có thể chế biến ra nhiều món ăn ngon miệng như xôi bắp, chè bắp, súp bắp... có món chả giò bắp cũng được nhiều người hưởng ứng nè Smile:http://www.amthucchay.org/2013/04/cha-gio-bap-tuoi-tue-lan.html.

Hôm nay Tuệ Lan chia sẻ với các bạn món sữa bắp cũng khá ngon và bổ. Rất dễ dàng để có một ly sữa bắp tươi ngon và nhiều dưỡng chất, các bạn cùng làm thử nhé:

Nguyên vật liệu:

nguyen lieu sua bap

- 4 trái bắp tươi

- 1 lít nước

- 200 ml sữa tươi

- khoảng 1/3 lon sữa đặc có đường (tùy khẩu vị thích ngọt ít nhiều mà gia giảm cho vừa)

- máy xay sinh tố

- 1 cái rây có lỗ nhỏ để lọc

ray

(Các bạn có thể nhớ tỉ lệ thế này cho dễ: 1 trái bắp tươi + 200ml nước + 50ml sữa tươi + sữa đặc có đường tùy khẩu vị)

Cách làm:

- Bắp mua về lột vỏ, râu, rửa sạch.

- Dùng dao bào (hoặc dao thường) cắt bắp cho sát tận cùi

- Phần vỏ, râu bắp và cùi bỏ vào nồi luộc với 1 lít nước. Sở dĩ chúng ta có bước này là muốn tận dụng vị ngọt tự nhiên của các phần tưởng như bỏ đi thay thế cho đường và thành phẩm sữa bắp sẽ có mùi thơm đặc trưng. Mọi người hay mắng vốn "đồ cùi bắp" nhưng trong trường hợp này cùi bắp có lợi đó à nha Smile. Đun khoảng 15-20 phút trên lửa nhỏ cho nước có vị ngọt và rút lại còn khoảng 800ml là được.

- Trút phần nước luộc và bắp đã bào vào máy xay sinh tố. Xay thật nhuyễn.

- Dùng rây mắt nhỏ, lọc kỹ. Các bạn nhớ dùng muỗng chà mạnh vào rây cho bắp ra hết dưỡng chất. Bỏ xác.

- Bỏ thành phẩm đã lọc vào nồi và đun trên lửa nhỏ, nhớ quậy đều tay.

- Khi sữa sôi lăn tăn bắt đầu cho sữa đặc có đường vào quậy tiếp, cho sôi nhẹ tắt bếp.

- Đổ sữa tươi vào quậy đều.

- Đợi sữa bắp nguội bỏ vào tủ lạnh khoảng 1-2 tiếng cho mát uống rất ngon.

Sữa bắp có vị béo, bùi, thơm và mát. Có thể dùng trong vòng 2 ngày sau khi làm.

Chúc các bạn thành công.

Tuệ Lan

[baothai]

Công dụng bất ngờ từ giấm











Làm thịt mềm và thơm hơn, giảm đau họng, giúp quần áo sạch và đỡ phai màu... là một số trong rất nhiều tác dụng của giấm.



Dưới đây là những công dụng có thể bạn chưa biết từ giấm, theo Mnn.com:


Chăm sóc sức khỏe và làm đẹp


- Sau khi gội đầu, dội hỗn hợp gồm một thìa giấm và hai ly nước ấm lên tóc để loại bỏ hết xà phòng tích tụ trên da đầu. Cách này cũng giúp tóc bạn sạch và sáng bóng hơn nhưng có thể mang mùi hơi lạ cho tới khi tóc khô.



- Giấm có thể làm giảm đau cơ và đau khớp. Nếu bị đau nhức sau khi tập thể thao, ngâm một miếng vải sạch vào nước pha vài giọt giấm táo và đắp trực tiếp lên cơ. Đối với người bị viêm khớp, các axit malic có trong giấm táo hòa tan các tinh thể axit uric hình thành quanh các khớp.



Các loại giấm hữu cơ chưa lọc là tốt nhất và có thể sử dụng như một loại thuốc bổ để điều trị viêm khớp bằng cách dùng một thìa cà phê giấm và nhấm nháp vài lần trong ngày. Hòa với nước và mật ong để dễ uống hơn.



- Để làm giảm đau họng, viêm họng, hòa một thìa giấm táo, một cốc nước nóng và chút mật ong để thỉnh thoảng dùng. Hoặc bạn có thể súc miệng với chút giấm táo pha loãng để làm dịu cơn đau.



- Bạn cạo vỏ củ quả và những vết nhựa bẩn còn bám dai trên tay. Hãy thử xoa chút giấm lên tay để loại bỏ chúng.


giam-jpg[1030060264].jpg
Ảnh minh họa: Flickr.

Làm sạch và giặt giũ

Hãy giữ một chai giấm trắng trong phòng giặt, những mẹo dưới đây vô cùng đơn giản và tiện dụng, giúp quần áo của bạn thơm mát và sạch sẽ.

- Thêm nửa cốc giấm thêm vào quá trình giặt sẽ giúp loại hết cặn xà phòng ở quần áo, tránh quần áo xù lông và phai màu.



- Đổ giấm pha loãng lên vết ố mồ hôi trên quần áo trước khi giặt để dễ làm sạch vết bẩn này.

Công dụng trong bếp

- Để diệt khuẩn và làm thịt mềm hơn, ướp thịt với giấm để qua đêm, sau đó không cần rửa lại, chỉ cần ướp thịt với gia vị và nấu như bình thường.



- Làm sạch các vết bẩn do cà phê hay trà bám trên các đồ như cốc, chén.



- Đổ chút giấm lên miếng giẻ mềm và lau các ngăn tủ lạnh để loại bỏ các vết bẩn và mùi từ thực phẩm lưu cữu lâu trong đó.



- Bồn inox, đồ thủy tinh... đều có thể được làm sạch bằng giấm. Với đồ đồng, đồ thiếc, hòa một cốc giấm và một thìa muối rồi sử dụng hỗn hợp này để làm sáng đồ. Đừng dùng giấm với các đồ có bề mặt bằng đá granite, đá vôi hay đá cẩm thạch.



- Nếu bạn lỡ cho quá nhiều gia vị vào món canh hay xào, có thể thêm một thìa nhỏ giấm táo hay giấm trắng để giảm bớt vị mặn.



- Làm sạch thớt với giấm để ngăn chặn sự sinh sôi của vi khuẩn.



Vương Linh

[baothai]

13 Công dụng bí ẩn của muối

[baothai]

Công dụng bất ngờ của dầu olive

Nếu cánh cửa nhà bạn kêu cót két, không cần gọi thợ sửa, chỉ cần thoa ít dầu olive vào bản lề, những âm thanh khó chịu sẽ biến mất.


Dưới đây là một số công dụng không ngờ tới khác của dầu olive, theoHomesessive:

Đánh bóng sàn nhà: Trộn 3/4 nước chanh và 1/4 giấm vào chút dầu olive bạn sẽ có ngay nước lau sàn gỗ tuyệt vời. Bạn sẽ ngạc nhiên vì thấy sàn sáng bóng hơn bao giờ hết.

Làm mềm đồ da: Xoa dầu olive lên bề mặt da (giày hay găng tay da) và để khoảng 30 phút rồi lau sạch.


Làm kem cạo râu: Bạn hết kem cạo râu và chưa kịp mua? Loại dầu này sẽ làm chất bôi trơn an toàn và tự nhiên để việc cạo râu trở nên dễ dàng, êm ái.

Loại bỏ những hình dán: Xoa dầu olive lên miếng dán và để đó vài phút, việc bóc miếng dán ra sẽ trở nên dễ dàng. Bạn sẽ ngạc nhiên vì không cần phải chà xát mạnh mà hình dán sẽ biến mất hoàn toàn, không để lại dấu vết nào.

Làm sáng thép không gỉ và đồng thau: Cho một chút dầu olive vào miếng giẻ sạch rồi lau qua các đồ bằng thép không gỉ hay đồng. Việc này giúp đồ vật của bạn sáng bóng, không bị ăn mòn và bạc màu.

Chăm sóc thú cưng: Thêm chút dầu vào thức ăn của chó mèo, sẽ giúp chúng đỡ bị rụng lông và thúc đẩy việc mọc lông sáng, bóng hơn.

Làm sạch đồ nội thất: Dầu olive giúp bạn loại bỏ những bụi bẩn trên đồ nội thất, giúp chúng sáng bóng. Cho một thìa nước chanh và trộn cùng dầu olive rồi lau nhẹ nhàng cũng giúp làm sạch các bề mặt gỗ.

Sửa khóa áo bị mắc: Đổ chút dầu olive vào đầu tăm bông rồi nhẹ nhàng bôi vào các răng khóa áo, sau đó từ từ kéo khóa xuống.

Loại bỏ vết sơn: Sau khi làm thủ công hay sơn nhà, các vết sơn dính chặt vào da và khó rửa sạch. Hãy dùng dầu olive để lau, các vết sơn này sẽ biến mất.

Thắp sáng đèn: Nếu không có dầu hỏa, dầu olive có thể thay thế và làm sáng bóng đèn. Nếu không có đèn, đổ dầu vào chiếc cốc thủy tinh cổ hẹp, thêm chiếc bấc, châm lửa là bạn đã có một cây đèn tự chế.

Vương Linh

[Hoang Oanh]

Công dụng bất ngờ của dầu Olive, Cô Oanh hay sử dụng dầu olive nhưng chưa biết công dụng tuyệt vời của dầu olive. Cảm ơn trung tá Bảo nhé.
Chúc vui

[baothai]

30 mẹo ngạc nhiên cho nhà bếp

Tay có mùi hành tỏi, chỉ cần chà lên chiếc thìa bằng thép, làm sạch chiếc ấm dính đầy canxi bằng cách đun với dấm, hay nhúng một viên đá vào nồi súp nếu nó quá nhiều dầu mỡ... Dưới đây là những mẹo cho nhà bếp của bạn.
1. Để rửa tay có mùi sau khi cắt hành, tỏi chỉ cần chà tay lên một muỗng bằng thép không gỉ khoảng 30 giây rồi mới rửa lại bằng nước. Thép hấp thụ mùi rất tốt. Nếu bạn có hạt cà phê tươi, nó cũng hấp thụ mùi cũng rất hiệu quả.
2. Nếu bạn quá tay khi nấu canh, chỉ cần thả vào nồi một miếng khoai tây để nó hấp thụ bớt lượng muối dư thừa.
3. Khi luộc trứng hãy cho một chút muối để vỏ không bị nứt.
4. Không bao giờ đặt trái cây và cà chua trong tủ lạnh nếu bạn không muốn mất đi những lợi ích sức khỏe của nó. Nhiệt độ thấp làm giảm mùi thơm cũng như hương vị của các loại trái cây.
6. Để làm sạch một chảo gang, không sử dụng chất tẩy rửa hay cọ nồi nếu không muốn mài mòn bề mặt chảo. Thay vào đó hãy dùng khăn giấy sạch chà xát muối lên chảo rồi rửa sạch.
7. Để làm sạch chiếc ấm điện bám đầy canxi, hãy đun sôi một hỗn hợp một nửa giấm, nửa nước trong ấm. Sau đó, những mảng bám đó sẽ hết sạch.
8. Khi nồi cơm bị cháy, hãy đặt một miếng bánh mì trắng vào nồi cơm trong vòng 5 đến 10 phút để nó hấp thụ mùi.
9. Trước khi bạn thái ớt, hãy bôi một chút dầu ăn lên tay. Da tay sẽ không hấp thụ ớt cay nữa.
11. Trước khi làm món bỏng ngô trên bếp, hãy ngâm ngô trong nước khoảng 10 phút. Việc này bổ sung độ ẩm giúp ngô chín nhanh và xốp hơn bình thường.
12. Nếu bạn không xác định được trứng của mình có tươi hay không, hãy đăt chúng vào cái chậu có khoảng 10 cm nước. Trứng chìm nghĩa là nó tươi, nếu nổi là đã qua giai đoạn tươi. Và việc của bạn là hãy ăn trước những quả trứng không còn tươi nữa.
13. Loại bỏ vết trà hay cà phê trên cốc sứ của bạn bằng cách dùng hỗn hợp được tạo từ baking soda với nước chanh và kem cao răng. Vết bẩn sẽ đi dễ dàng.
14. Không bảo quản chuối chung với các hoa quả khác. Bởi chuối sẽ giải phóng khí làm quả khác chín nhanh. Việc tách này giúp hoa quả tươi lâu hơn.
15. Để giữ cho khoai tây không nảy mầm trong túi, hãy cho một quả táo vào với nó.
16. Khi làm sạch bể cá nhà bạn, hãy giữ lại nước cống đó. Nitơ và phốt pho trong phân cá là phân bón tốt cho cây.
17. Khi rã đông thịt trong tủ lạnh, đổ thêm một chút dấm lên trên, nó không chỉ làm mềm thịt mà còn giảm nhiệt độ đóng băng và do đó làm nó tan nhanh hơn.
18. Làm sáng đồ bạc bằng kem đánh răng.
19. Baking soda không khử mùi hiệu quả cho tủ lạnh bằng than hoạt tính. Mặc dù vậy, nó vẫn rất tốt để khử mùi cống rãnh, mặt bếp và bồn rửa mặt.
20. Mủ của rau, củ có thể khiến đôi tay bạn đen xì. Lúc này hãy chà một vài lát khoai tây đã gọt vỏ hoặc dùng dấm.
21. Bạn mua bánh mì về mà ăn không hết, hãy cho một nhánh rau cần tây tươi vào túi bánh mì và đóng kín lại. Cần tây có thể phục hồi hương vị và kết cấu cho bánh mì.
22. Nếu muối của bạn vón cục, hãy đặt vài hạt gạo vào hộp muối để nó hấp thụ độ ẩm quá mức trong đó.
23. Băm thái hành dễ khiến bạn "rơi lệ" và chất cay khiến nước mắt bạn phải rơi tập trung ở phần gốc. Do vậy, giảm cay mắt bằng cách để gốc của nó cắt sau cùng. Có một mẹo dân gian là hãy nhai bất cứ thứ gì khi cắt hành để không bị cay mắt.
24. Luôn luôn giữ một cây lô hội trong nhà bếp. Nó là vô giá khi cánh tay bị xước hoặc ngón tay bị bỏng. Chỉ cần bẻ đôi lá nha đam và lấy gel bôi lên vết thương.
25. Khi làm món sup, nước sốt, thịt hầm quá nhiều dầu mỡ bạn hãy nhúng vào đó một viên đá. Đá sẽ hút chất béo, ngay sau đó bạn múc đá ra.
26. Nước đã đun sôi để nguội sẽ đóng đá nhanh hơn nước lã. Điều này có ích khi bạn muốn dùng đá sớm.
27. Nếu hai chiếc cốc của bạn dính chặt vào nhau. Tách nó dễ dàng bằng cách cho đá vào ly bên trong, đổ nước ấm vào ly bên ngoài. Thủy tinh gặp nóng sẽ nở, gặp lạnh sẽ co và bạn sẽ tách hai cốc dễ dàng.
28. Để giúp một ngăn tủ gỗ đóng mở trơn tru hơn hãy bôi nến lên ray cửa
29. Khi bị bầm tím hãy lấy một miếng bông viên tròn và ngâm trong dấm trắng rồi áp nó lên chỗ đau. Vết bầm sẽ giảm thâm và sớm biến mất.
30. Để giữ cho rau quả tươi lâu hãy bọc chúng trong báo trước khi cho chúng vào tủ lạnh.

Thanh Thu (theo lifehackery.com)