Bí kíp làm bếp để món ăn thêm ngon

[Hoang Oanh]

Bí kíp làm món ăn thơm ngon của Bảo, cách hầm xương tuyệt quá lâu nay cứ đun mãi thôi,Thanks.
Nhớ ngày xưa khi có dịp vào nhà bếp, NGOẠI dạy cô Oanh nấu canh luộc rau, như cách xắc và nấu canh bí, bầu, mướp hay khổ qua, ko nên nêm nước mắm vì mất màu xanh và có vị chua, khi nồi nước đâm tim mới gọt ... như thế mới ko mất chất bổ dưỡng.. khi nướng phải để vĩ nóng ko dính da cá vào vĩ... ăn phải so đửa, cách bày biện thức ăn...Cô Oanh nhớ và áp dụng sau này thấy hay quá, kinh nghiệm người lớn truyền dạy con cháu thật hữu ích.