Q.Vũ ghé thăm nhà cậu mợ Tám Phước Cao Lãnh

[Hoang Oanh]

Mỹ Hằng ơi, Cô SÁU là con gái Long Hậu mà, các bà dạy con gái nấu ăn. làm bánh mứt.
Lúc nhỏ có dịp về nhà khi có ĐÁM CƯỚI, ĐÁIM HỎI là chị Oanh được ngắm những chú gà con bên gà mẹ trên thảm cỏ, những con rồng phụng uốn lượn bằng mứt bí hay những trái nho màu tím, xanh do nhún rau câu bên ngoài rồi gắn trên chùm nho có lá xanh bông màu hồng (có sẵn) đẹp ơi là đẹp.Nhìn mứt đậu cove hay những trái chanh xẻ 4 xanh bóng, hay trái cà dalat hồng tươi.. Còn món dưa thì đủ loại nào là dưa măng hình chiếc quạt xoè cảnh, dưa khổ qua trong xanh (để giữ được màu xanh phải luộc qua cái chảo đồng vàng bóng của nhà bác năm) những con tôm nhỏ bằng củ cải đỏ đặt trên giỏ lam bằng trái đu đủ nhỏ, được khắc tinh xảo rất đẹp. Chị thích nhất là con cá vàng bằng khoai tây với bơ hột gà đường do anh tư Tùng quếch xong nắn bên cạnh vài cọng ngò cần tàu là miếng thịt bò nấu đớp thơm lừng hay paté hình con voi 4 chân với cái vòi dài quấn cọng hành đã ngâm tỉa cùng bông ớt uốn cong được trang trí trên dĩa hột xoài đẹp mắt...lúc đó chị Oanh nghĩ sau này mình phải học mới được. Và lớn lên chị đã học nhưng ko khéo léo bằng chị Yến.
Giờ thì ko như xưa nữa khi nhà có đám tiệc bánh mứt mua nhiều hơn làm, nhưng chị Oanh vẫn hay khắc những giỏ lam cùng vài con tôm thêm dưa củ hành tím, rau muốn, gừng, dưa kiệu tặng đàn gái đãi đàn trai gọi là quà tặng đính hôn