Nấm mèo đen vs Cholesterol.‏

[baothai]

Kính chuyển để tùy nghi.

NẤM MÈO ĐEN (Mộc nhĩ)


Xin chia sẻ một bài về nấm mèo và ảnh huỏng trên sức khỏe, nhất là hệ tuần hoàn
​Khi có một vài CỤC MÁU ĐôNG , không chạy qua được LÀ GÂY TAI NẠN NGAY .
Tôi đã bị Stroke hồi tháng NOV. 2012, nên rất biết về việc này .
LIỆT cả nửa thân người , méo mặt , ngồi xe lăn .
Nhưng: nhờ tập , châm cứu, và ĂN NẤM MÈO ĐEN , nên 4 tháng sau tôi TRỞ LẠI BÌNH THƯỜNG ;
Không còn méo mặt , cử động tự nhiên , đi khỏi chống gậy .
Hôm qua tôi còn đi tham dự Biểu Tình chống cs. ở Riverside, CA. từ 8 giờ sáng đến 1:00 giờ chiều .đi bộ dài dài , KHÔNG CHỐNG GẬY .
Tôi gởi đến Anh bản thử MẠCH MÁU của tôi và bài nói về HỮU ÍCH của NẤM MÈO ĐEN .
Mình lớn tuổi , thế nào ít , nhiều, mach máu cũng bị động PLAGUES ,
AN / UỐNG NẮM MÈO ĐEN giúp quét sạch PLAGUE,
Máu thông dễ dàng thì lo gì bị HEART ATTACT hay STROKE .
L. V. Luu
Tiếp đây là kết quả thử máu của tôi :
- Nov. 2013 : CHOLESTEROL TOTAL : 146
- APR.2014 : CHOLESTEROL TOTAL : 111
Như vậy chỉ trong 5 tháng , mà CHOLESTEROL của tôi giảm 35 points ( from 146 to 111).
Trước đây CHOLESTEROL của tôi CAO ; lối 200 ~ 230 phải uống CRESTOR 10 mgr. những chi giảm lối 170 .
Nuclear Cardiology Report 6/2014 :
- The overall quality of the study is good .Gated SPECT images reveals normal myocardial thickening and wall motion .
- Overall left ventricular systolic function was normal without regional wall motion abnormalities.
- The left ventricular ejection fraction was calculated or visually estimated to be 66% . ( 55% or higher is considered normal .)
DOPPLER CAROTID ULTRASOUND :
- Mild plaque at RIGHT CCA with 15% to 20% stenosis . Minor plaque at LEFT CCA with 10% stenosis.
NĂM 2001, tôi đã implant 4 stents , lúc đó nghẹt đến 90%
Với tuổi 80 , ( 1934 ) mà kết quả như vậy , thì khá lắm ….
Trên một năm nay , mỗi ngày tôi ăn 1 chén “soup NẤM MÈO ĐEN “.
Có thể nhớ vậy mà CLEARN PLAQUE các BLOOD VESSELS .
Tôi rất khỏe , BP. Vào lúc trưa lối : 120 ~ 130 / 60 ~ 70 .
Đêm ngủ thẳng một giấc ( environ 7 ~ 8 hrs. ; không phải dậy nửa đêm đi tiểu .)
Bác Sĩ Tim của tôi ngạc nhiên lắm …
Có nhiều cách dùng NẤM MÈO , nhưng tôi thích ăn nhu an SOUP .
Nấm mèo ngâm qua đêm , luộc chín , xoay nhuyễn với CHICKEN BROTH và ăn mỗi sáng một chén như ăn soup.
Chỉ mất công xoay thôi. 1 lbs khoan 7$ US . ngay an loi 20 grs.( 1lb. = 450 grs. An mot thang )
Có thể làm một lần nhiều để ăn cả tuần .
L. V. Luu
__._,_.___

[dieuquang]

Dược thảo thiên nhiên luôn quý nếu dùng đúng có kiểm chứng.Tuy nhiên nấm mèo đen hay mộc nhĩ thiên nhiên mới có vị thuốc tốt, hiện nay do cấy là chính mà trồng trong bịt có cấy men nên còn tùy lương tấm của người trồng nấm , được biết có nời người tận dũng cả rác thải y tế đưa vào chế biến để thành nguồn nuôi nấm. Lại có đồn đải nấm mèo trắng tốt hơn đen cái này không biết có bị chất tẩy công nghiệp hay không? VN riết rồi bắt chước các anh Tàu vì lợi nhuận làm bất cứ chuyên vô đạo đức!!!
Riêng dq có thời kỳ vào mùa mưa tìm ra những ổ nấm meo khủng trên cây mục trong rừng hài về xào ăn mệt nghỉ, lúc ấy kg biết bổ dưởng thế nào nhưng có nấm thay thịt là tốt quá rồi. Thêm chút chuyện riêng thật sự, nấm mèo mà mọc trên loại cây sơn mục, hoặc vài cây gổ độc ( có từng ở rừng và đụng rồi mới sợ) về ăn , thi nhau phỏng miệng và ói mữa dù rằng khi nấu kiểm kỷ từng tay nầm mèo.
Còn các nấm mối rừng, nấm dai cây lá buông bị cháy đọt chết thì ngon khỏi chê. Nhưng có lần tự chứng kiến và chuyển gần 10 trự theo cách chuyền chạy từng đoạn và kết quả là 7 trự nắm 1 tuần còn đào đất 2 trự> do lộn tay nấm và tên nấu thử quá nhiều nên pass away thôi!.

GIỜ VỀ PHẦN CHÍNH NHÉ

Nấm mèo còn gọi là nấm tai mèo, mộc nhĩ, có tên khoa học là Auricularia auricula, thường mọc trên cây gỗ mục ẩm ướt, hình nấm giống tai người vì vậy gọi là mộc nhĩ (tai của gỗ).

Theo Đông y, nấm mèo vị ngọt tính bình, đi vào các kinh tỳ vị, đại tràng, can, thận. Tác dụng làm mát máu, làm ngừng chảy máu do va đập, bị thương. Chữa trị các bệnh trường phong hạ huyết, nhuận táo, lợi trường vị, lỵ ra máu, đái dắt, đái ra máu, trị lở, bổ khí, bền cơ, hoạt huyết.

Nấm mèo là thức ăn, vị thuốc bổ dưỡng cho người khí huyết suy kém và chữa trị được nhiều bệnh nan y về tim mạch. Liều dùng mỗi ngày từ 15 đến 20g bằng hình thức: Xào, nấu, sắc nước hoặc nghiền nhỏ uống.

Ăn nấm mèo sẽ giúp ngăn chặn được bệnh tắc hoặc vỡ mạch máu ở người tăng huyết áp, hạn chế tai biến nhồi máu cơ tim; nấm mèo giúp máu lưu thông toàn thân, đưa máu lên não đầy đủ hơn nên duy trì trí nhớ tốt.

Nấm mèo cũng có tác dụng giảm cholesterone trong máu, và góp phần kiểm soát cân nặng, rất tốt với những người thừa cân, béo phì. Làn da bạn sẽ trở nên hồng hào, tươi sáng, mịn màng hơn nếu thường xuyên sử dụng mộc nhĩ trong các món ăn.

Sau đây là một số tác dụng của nấm mèo:

- Chữa mỡ máu cao, chống nghẽn mạch: Dùng nấm mèo (10g), thịt lợn nạc (50g), 5 quả táo tàu đen, 3 lát gừng, đổ vào 6 chén nước, sắc như sắc thuốc bắc, chỉ còn 2 chén, thêm vào ít muối, tí bột ngọt, rồi ăn như canh, mỗi ngày 1 lần, ăn liên tục hằng ngày.

- Chữa chứng ho hen, đờm suyễn, miệng khô, sắc mặt tái xanh, tay chân lạnh: Dùng nấm mèo (20g), đường phèn (15g) nấu với lượng nước vừa đủ để uống trong ngày.

- Chữa hư lao khạc ra máu: Nấm mèo (50g), nấu nhừ, thêm đường phèn ăn thường xuyên, hoặc xào chín ăn.

- Chữa đại tiểu tiện ra máu: Nấm mèo (50g), sao thán tồn tính, tán nhuyễn để uống.

- Chữa tăng huyết áp, bệnh mạch vành: Nấm mèo (10g), ngân nhĩ (10g), ninh nhừ nêm đường phèn vừa đủ, ăn trước khi ngủ.

- Chữa trĩ ra máu: Nấm mèo (10g), quả hồng khô (30g), cùng nấu nhừ để ăn.

- Chữa kinh nguyệt ra nhiều, máu kinh không cầm, sắc màu tươi rói, tâm phiền miệng khát, tiểu tiện vàng ít, cũng như huyết nhiệt rong kinh, dầm dề, trường phong ra huyết: Nấm mèo (30g), đường cát (15g). Nấm mèo xào bằng lửa nhỏ, thêm nước khoảng 300ml, sau khi chín nêm đường dùng.

- Chữa đại tiện không thông: Nấm mèo (30g), hải sâm (30g), phèo lợn (200g). Phèo rửa sạch, cắt đoạn nhỏ, cùng nấm mèo, hải sâm nấu chung, sau khi nêm nếm gia vị thì dùng.

- Chữa bệnh mạch vành, di chứng tai biến mạch máu não, chứng cao mỡ máu và tình trạng máu đông nhiều: Dưa chuột (150g) rửa sạch, thái lát. Nấm mèo, nấm tuyết mỗi thứ 100g (đã ngâm nở), rửa sạch, xé nhỏ. Nấm chần qua nước sôi, vớt ra, dội qua nước lạnh làm nguội, để ráo nước, đặt vào đĩa to, rưới lên dầu ăn, cho vào lò hầm vài giây, nêm gia vị vừa ăn.

Lưu ý, tuyệt đối không ngâm nấm mèo khô bằng nước nóng mà phải ngâm bằng nước lạnh, không được ăn nấm mèo tươi. Không nên sử dụng nấm mèo cho phụ nữ mang thai hoặc cho con bú, cũng như những người có ý định sinh con